
Emilio Magni, Alberto Paolo Schieppati e Rosanna Pirovano presentano El Pancott e altre delizie (Ugo Mursia Editore).
Ricette e storie di un passato che è nella memoria di tanti lombardi. Sul filo del ricordo Emilio Magni, cantore della cultura lombarda e e brianzola, è andato a scovare le ricette perdute come il pancott, zuppa di pane povera e gustosa; la frittada cui lovertis, fatta con i germogli del luppolo; il pan de mej e tante ancora.