IL PRANZO

PASTA FRESCA
del pastificio Il Mattarello di Piacenza

- Tortelli di asparagi con panna, parmigiano, noce moscata e salvia ^1,3,7,9 14 ⁰⁰

- Tagliatelle integrali con sugo alla marinara e mozzarella di bufala ^{1, 7} 14 ⁰⁰

- Gnocchetti di patate e spinaci con sarde, acciughe, uvetta, finocchietto, arance, pinoli, pecorino e crumble di pane ^1,4,7,8,12 17 ⁰⁰

Baccalà 
con crema di patate all'olio, maionese al prezzemolo, basilico e crumble di olive e capperi ^3,4

16 ⁰⁰

Vitello tonnato^3,4,9

senza contorno 14 ⁰⁰

con contorno di insalata di patate, fagiolini e prezzemolo 4 ⁰⁰