Nata sotto il segno del vino buono e della tavola imbandita, Vittoria ha studiato alla scuola di Slow Food e sa sempre accoppiare il calice giusto ad ogni piatto le mettiate davanti.

Un paio d'anni fa si è seduta al bancone del Colibrì e per diversi mesi non si è mai alzata da lì, conquistandoci uno dopo l'altro, con la sua allegria e l'ironia disarmante. 

Oggi è parte dello staff a pieno regime ma non chiedetele troppo insistentemente cosa vuole fare da grande: è dei gemelli e per natura cambia idea ogni quindici minuti.