Negroni

Compie cento anni in questi giorni e non possiamo non festeggiare sua maestà IL NEGRONI.
Tre parti uguali di Campari, Vermouth Rosso e Gin miscelate per la prima volta nel 1919 presso il Caffè Casoni (tra via Tornabuoni e via della Spada).
La leggenda narra che il cocktail fu creato dal barista Fosco Scarselli, dall’idea geniale dell’illustre Conte Camillo Negroni, che si era appena innamorato del gin dopo un viaggio a Londra, e chiese di sostituirlo al seltz nel suo drink preferito, l'Americano. Al posto della solita fettina di limone, Scarselli ne mise una di arancia e da quel momento, tutti i frequentatori del locale iniziarono a ordinare un “Negroni” đŸŠ

Nicolò, 28 giugno 2019